Le Journal de "Mironton"

近況報告

かなりご無沙汰しています！
更新したかったのですが、何故かiPhoneからの投稿では写真が載せられず、ジタバタしているうちに時が過ぎてしまいました。
結局、まだ写真が載せられないままです。
エキサイトに問い合わせてみたんだけど…。

とりあえず、元気ですよ～！
育児に追われて疲れ果ててるワケでもないですので（笑）。

ここ最近の話。
甘党王子は無事にピカピカの一年生になり、毎日張り切って学校に通っています！
始めはちょっと心配でしたが、楽しくて仕方がないようです。給食も美味しいらしいし（笑）！
学校から帰ると一番におチビちゃんの所に行き、「お兄ちゃん帰ってきたよ～、さみしかった？！いっぱいお勉強があってつかれたよ～！」とか言っています。
そうそう、面白かった事が！
王子がやはりおチビちゃんに向かって話していた言葉…。
「お兄ちゃん、女はオナラをせんって思いよったけど、するんだねえ～。◯◯ちゃん(おチビの名前)毎日いっぱいするもんね～！知らんかった～。」だって！！
ま、幻想を抱かない方がいいので、良かったかも（笑）！

おチビちゃんはビックリする程大きくなってます。
お肉がピチピチで笑顔が大仏のようです！！王子の赤子の時にそっくりで笑えます。

私のほうは、相変わらず家でちまちまと動き回り、目下夢中なのはパン作り。
合間に家事が出来るので、パン作りは今の私には最適です！
ここに写真を載せることができないのが残念！！
黒糖くるみパンや、よもぎ金時パン、みかんパンや食パンなどなど。
天然酵母に近々挑戦してみようかと目論み中です！

あー、早く普通に投稿出来るようになりますように…。

甘辛ミックス

パンケーキに乗っかってるもの！
わかりますか？！

なんと！
目玉焼き＆ベーコンに、メイプルシロップ！！
ええ～っ！って思いますよね？
私も思いました、最初は。
でも、この組み合わせのパンケーキをパンケーキ専門店「APOC」で食べて絶賛していたpeikkoちゃんのインスタを見て、ずっと気になっていて、それはいつしか憧れに…(大袈裟)。

東京から仕事で帰ってきたpeikkoちゃんがお土産にくれたのは、その「APOC」のパンケーキミックス！！(狂喜！)
早速試したい衝動に駆られましたが、どうしてどうして！パッケージが異常に可愛くてなかなか開けることが出来ず…。


眺める期間も終了し、ついに！



焼きました！


まず、パンケーキ自体が美味しい！
フンワリ、しっとり。
甘さというより、塩味が勝る感じ！

ここに、濃厚目玉焼きの黄身にベーコンのコクと塩味、甘いメイプルシロップが一体になって、何とも美味！！！

朝からウットリの幸せTimeでした…。

それでも半信半疑？！
是非、お試しを！！

peikkoちゃん、ありがとう。
ごちそうさまでした～♥

みかんパン

ちょっと久しぶりの更新になってしまいました。

最近は長女の誕生祝いと長男の入学のお祝いをしたので、(気分的に)忙しくしていましたが、ようやくゆっくりした生活に戻りました！

最近はまってること…。
みかんを使ってパンを焼くことです。
元々、サロンの会員さんのさゆりちゃんが旦那さんのご実家(みかんを生産されてます)から送られてくるみかんを使って焼くパンをご馳走になって、そのあまりの美味しさが忘れられず、自分でも作ってみようと思ったのです。

最初はとにかく適当に。


うまく焼けた感じですが、みかんが甘いので、酸味と甘みと塩みのバランスをとるのが難しい！！
しかも、さゆりちゃんはみかんの薄皮も入れてるというではないですか！
私は果汁のみだったので、食感が全然違う！

翌日再チャレンジ！




見た目は同じですが、薄皮も入れて、粉の量や塩の量、砂糖の量も変えました。
すると、いい感じの味に！

翌日。
みかんを使ってホワイトチョコパン。
これもさゆりちゃんが作っていたもののマネ。とにかく適当に。
やっぱり味のバランスが…。
今度は砂糖を多めにしたほうがよかった！
ホワイトチョコとオレンジピールも入れて。




見た目はイマイチです…。


コレがカットしたもの！
上がさゆりちゃん作。勉強のために大事に一切れとっておいた（笑）。
下は私が焼いたもの。
さゆりちゃんのパンのほうがみかんの色が濃い！甘みもある！
やっぱり、お上手です！！
私も頑張ろうー！
とりあえず、またみかんの季節が来たらチャレンジ！


さゆりちゃん、試食ありがとう！

床上げして間もなく

お産して、三週間経つと「床上げ」といって寝たり起きたりの生活から(実際には寝れないですが)、徐々に普通の生活に戻していく時期になります。
実際には、一ヶ月はおとなしくしておいたほうがいいようですが(更年期に差が出るらしいですよ)、じっと出来ないのが私…。
(もちろん、身体が大事なので、努めてゆっくりしていますが)

早速、超簡単、10分位で出来るお菓子を手始めに作りました。


こちら、ココナッツミルクと金時豆、かぼちゃの蒸しパン。
混ぜるだけで、しかもルクエで作ったので、レンジでチン！です。
しかし、ちゃんと蒸しパンですよ～。


こちらは、チョコバナナケーク。
くろーくなったバナナがあったので。
これもレンジで作ったので、あっという間に出来ます。粗めにバナナをマッシュして、ラム酒や胡桃、ラムレーズンを散らして。見た目に反して甘さは控えめです。
(母乳のため、残念ながら甘すぎはNG)


そして、甘くないおやつ！
かぼちゃと高菜のおやき。
おやきって信州のあのおやきです。
好きで、物産展などで買っていましたが、実は意外にも簡単に作れる方法を知って以来、買わずに作っています。
お気に入りは高菜とかぼちゃの組み合わせ。
信州なら野沢菜でしょうね。
高菜は油で炒めて味付けしたもの、かぼちゃはただ蒸したものでいいですが、今回はかぼちゃの煮物があったのでそれを。
高菜のしょっぱさとかぼちゃの甘み、皮のもっちり感がたまらないおやつです。
朝食にもいいです。
皮はイーストで発酵させますが、混ぜてから冷蔵庫で寝かせる(低温発酵)方法なので、仕込んでさえいれば簡単です。

本当はこういう簡単で、甘さは控えめなものが子供にとってもいいおやつなんでしょうね…。
ああ！！でも、やっぱりアマ～いのが食べたいな〜。
卒乳するまで、しばらくは辛抱です…。

一ヶ月

生まれて、早いもので一ヶ月経とうとしています。
この一ヶ月で、随分体重も増えてほっぺもプクプクになってきました。
おっぱいが上手にたくさんの飲めるようになったということでしょう！！

このひと月の間、たーくさんのお祝いを頂きました！！皆さんのセンスの良さに脱帽～！！女の子なので、贈る側も選ぶのが楽しいとメッセージを付けてくれた方数名…。
わかります！私も出産のお祝で女の子の服を選ぶの、すごく好きなので！！


オーガニックの保湿クリーム！
これ、つけたらガサガサしていたおチビちゃんの手足がツルツルになりました！


私に嬉しいプレゼント。
オムツいれにと言われたけど、コーティングしてあるので、お茶を入れたマグやおやつなどいれてお出かけに持って行きたいです！


オーガニックコットンのタオルと靴下。
タオルはすごーく肌触りがいいので、四つおりにして枕にします！


アクセサリー作家のpeikkoちゃんより、
おチビちゃん用のブレスレット！
20個のパールが付いてます！
可愛過ぎる！！
名前を刺繍した手作りの袋に入ってました！

これは一部です。
皆さんからお祝いされて、本当に幸せ！

本当に感謝感謝です！！

卒園式

15日は幼稚園の卒園式でした。

あっという間の3年間。
そのあっという間に、とっても成長してくれました。
幼稚園が大好きで、一度も「行きたくない」なんて言ったことがなく、毎日機嫌よく通園していました。
クラスのお友達や先生にも恵まれて本当に楽しい園生活が送れたようです！

最後の一年は私も役員をしたので、幼稚園と深く関わり、色々と勉強になりました。
嫌だ嫌だと言いながら（笑）はじめた役員でしたが、それも子供のため！と思ってやっていましたが、結局は自分の勉強になったと言うか、自分のタメになったような気がしています…。
(終わってホッとしていますが…)



卒園式が終わって、クラスに戻ってのお別れ会では、お父さんお母さんへの手紙をもらいました。しかも、子供が読むんです…。
これには泣かされてしまいました。


たくさんの楽しい思い出…。
もう幼稚園の制服姿も見ることはないのだな、と思うととても淋しい私です。

最後のお弁当

今日は幼稚園最後のお弁当の日。
と、言っても月曜日は「がまん弁当」の日なので、おかずは無しのご飯だけのお弁当です。三年間月曜日はご飯のみのお弁当を持って行ったわけです。
飽食の今だからこそ、感謝しましょう！という事で、「がまん弁当」な訳ですが、子供達は意外にこのご飯だけのがまん弁当が大好きな様子です。
ご飯って美味しいですもんね。
嫌いなおかずも入ってないし（笑）。

考えてみれば、小学校と中学校は給食なので、今度お弁当を作るのは高校生になってから！もちろん、遠足や運動会の時は作るでしょうが、日々のお弁当というのはもうずいぶん先になってしまいました。

今日はお弁当作り、面倒だな〜〜〜、とか思う日も当然ありましたが、終わるとなると淋しいものです。

金曜日の最後の普通のお弁当の日、
甘党王子、「3年間、お弁当をありがとうございました！」と言って、お弁当箱を洗ってくれました。
幼稚園の先生から言われたのでしょうが、成長したもんだな～と、嬉しく思いました。

写真があまり残ってないのですが…。






これが今日のがまん弁当。
梅干し入りのおにぎりと、わかめとじゃこのおにぎり。ピカチュウが付いてます！

私は、母が作ってくれたお弁当が好きで、会社務めの時も母に作ってもらっていました(自分で作れ！っていう話ですが…)。
王子もそういう風に言ってくれたら、お母さんはりきって作るのにな～！なんて思ってしまいます。
マザコンぽいから、そんなこと言わない方がいいかも…、ですが（笑）！

ひなまつり

今日は桃の節句です。
母がちらし寿司と桃の花を持って来てくれました。


来年は初節句です。
お寿司も食べられるかな～。


この箱には何が入ってるでしょう？


桃カステラです！
長崎のお菓子です。
長崎出身のサロンの会員さまに頂きました。

カステラといっても、あのカステラのように重いものではなく、ふわっと軽いスポンジケーキのようです！
結構な大きさですが、カステラ好きな甘党王子はペロリ！

ごちそうさまでした！！

10日間

長女を出産して10日が経ちました。
はじめは慣れずに、何をするにも効率が悪くてバタバタしてる間に、一日が経ってしまっていましたが、やっとお互いに(？)慣れてきたような気がします。


細くて小さい手。
驚く事に爪は生まれた時から伸びていました。柔らかい爪を切る緊張感！
身を切りそうでコワイ…。


サロンの会員さまが送って下さった、手作りのオムツ入れです！
「パリっぽく！」と、作家さんにオーダーされたそう…。
確かにモーブ系でリバティ使ってて、雰囲気パリっぽい！！
心のこもったメッセージと共に。
素敵なお心遣いにジーンときました。

これを持って、お出かけするのが楽しみです。

産婦人科での食生活

私が出産した病院は、食事が美味しい事で有名です！
自宅から歩いて5分位の所にこの病院があったのは、とっても幸運でした！！

もちろん、食事だけでなく設備も整ってるし清潔で、何より助産師さんや看護師さん、スタッフの方たちが皆さんとても感じ良く頼れるのが最高です！

私の入院中の食事、載せてみます！
先ずは、普通の食事。




朝食です！和食と洋食。
美味しくて朝からモリモリ食べてしまいます！

続いて、昼食。




皿うどん定食とオムライス定食。
お昼が1番ボリュームがあります！
全部はとても食べられません。

夕食です！




和食と洋食のメニュー！
この魚の煮付け、美味しかったです。
洋食のサザエのエスカルゴ風も！！
チキンがパリッとジューシー。

なんと！
3時にはおやつも！




上はキャラメルパウンドケーキ、下はブルーベリーケーキ。
一日目はガトーショコラでしたが、陣痛のピークのため食べず。

ここはおやつも病院で作ってるんですよ！
シャワールームがある3階に行くと、お菓子を焼くいい匂いがしてウットリします！

そして！
お祝膳のフレンチのコース！
院長先生からのプレゼントだそうです！










前菜から始まり、スープ、お魚料理、肉料理、そしてデザート。コーヒーもついてました。
6年前は、ワインが一杯だけOKだったけど今回は無かった…。
楽しみだったけど、やっぱりアルコールはダメなんでしょうね…。

ちなみに、このフレンチは薬師丸ひろ子さんの叔父さんのお店が出張して来て作ってるそうです！

ご馳走三昧の入院4日間！
明日からは、母乳にいい地味～な和食で頑張らないといけません！

美味しかった…。