2011年 02月 05日
マカロン・ショコラ |
ものすごく久しぶりにマカロンを焼く。
オーブンを変えてからどうもマカロンが上手くいかないのです。
下火が強いので調整すると、焼きが甘くなるし…。
マカロンは焼く温度が重要な気がします。
以前のナショナルのオーブンは、熱のまわりが結構均一で優秀でした!
今回のは、かなりのムラがあり最近は特に目立ちます。
今度買うときはPanasonicにしようかな〜。
by mironton
| 2011-02-05 19:02
| お菓子