2010年 05月 27日
五島の和菓子「水辺」 |
先日卒業した会員さまからの頂き物。
五島の「水辺」。
私が和菓子好きなのをご存じで、こんなに見た目にも美しいお菓子をしかもご主人がチョイスしてくださったそうで・・・・。感謝です!
五島の和菓子、美味しいんですよね。
梅もなかが一番有名。
この、「水辺」は水辺に咲く紫の花・花菖蒲と美しく輝く水面、颯々と吹く風を表現。
見てるだけでも涼しげで、菖蒲の香りと水辺のせせらぎが聞こえてきそう。
和菓子の季節感の表現って、素晴らしいです。
お味も、程よい上品な甘さで寒天の歯ごたえと、羊羹部分のねっとりした感じが和菓子好きにはたまりません!
大事に頂きました!
菖蒲園を散策した気分・・・・。
ありがとうございました!
和菓子處 五島
福岡市中央区赤坂3-1-21
092-731-5100
定休日 日曜
by mironton
| 2010-05-27 11:03
| 美味しいもの